Tại sao thịt bò Mỹ lại mềm

0 cart

Tại sao thịt bò Mỹ lại mềm

26-12-2016
Thịt bò Mỹ là sản phẩm được nhiều người tin dùng bởi chất lượng tuyệt hảo, giá thành vừa phải. Nhưng chẳng mấy người biết tại sao thịt bò Mỹ lại mềm và ngon đến vậy? Hãy cùng Meat World tìm hiểu lý do tại sao nhé!

Nhắc đến thịt bò mềm, chắc chắn hầu hết mọi người đều nghĩ tới thịt bò Kobe của Nhật. Thế nhưng, hiếm người biết thịt bò Mỹ từ rất lâu trước đây đã được cả thế giới biết đến và tôn vinh về chất lượng với vân mỡ đặc trưng không ngấy, sự đồng đều trong từng thớ thịt, hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều loại axit amin nhờ quy trình nuôi dưỡng và khâu kiểm định khắt khe.

Quả là không ngoa một chút nào khi nhiều người đã ví von rằng, thịt bò chính là nguồn dầu mỏ thứ hai của nước Mỹ, bởi những ảnh hưởng quan trọng của nó đối với nền kinh tế nước này.

Sườn bò Mỹ có xương
Sườn bò Mỹ có xương

Không phải thịt bò Mỹ nào cũng giống nhau. Xếp hạng thịt bò được dựa trên tỷ lệ vân mỡ trong miếng thịt và tuổi của con bò. Có đến 85% thịt bò Mỹ được cấp loại “Choice”, loại thượng hạng “Prime” chỉ có khoảng 4%. Thịt bò loại “Choice” được xếp hạng thịt bò phổ biến nhất vì nó có hương vị và độ mềm khá cao trong khi có giá thấp hơn nhiều so với loại Thượng hạng.  Còn “Prime” là loại thịt bò có chất lượng vân mỡ tốt nhất, có vị thơm, mềm, ngon nhất, loại này thường chỉ bán trong các nhà hàng hạng sang với giá cao hơn hẳn các loại thịt bò khác.

 

Thịt ba rọi bò Mỹ cắt lát
Thịt ba rọi bò Mỹ cắt lát

Ngoài yếu tố nguồn giống và di truyền, yếu tố then chốt làm nên chất lượng thịt bò Mỹ chính là phương pháp “cho ăn”. Nhờ đó thịt bò Mỹ có được vẻ ngoài độc đáo về màu sắc, vân mỡ, kích thước cũng như hương vị và độ mềm tuyệt vời.

Tại Hoa Kỳ, hàng năm ngoài tiêu thụ nội địa, có tới hàng triệu tấn thịt bò Mỹ được xuất khẩu tới các thị trường sành ăn như Nhật Bản, Canada, Mexico, Hàn Quốc với doanh số hàng tỷ dollar mỗi năm. So với thịt bò Kobe nổi tiếng về chất lượng lẫn “ngân lượng”, thịt bò Mỹ vẫn là sự lựa chọn hàng đầu bởi chất lượng hoàn hảo và giá thành vừa phải.

Steak thịt bò Mỹ
Steak thịt bò Mỹ

Tại sao chúng ta nên chọn bò Mỹ?

Hoa Kỳ đã phát triển một hệ thống sản xuất, chế biến và phân phối thịt hiệu quả nhất thế giới. Thịt bò Mỹ là sự lựa chọn tốt nhất vì chúng ta biết có thể tin tưởng vào hệ thống tiêu chuẩn chất lượn luôn được duy trì ở mức cao

* Chất lượng ổn định và tốt nhất do có sự kiểm soát chặt chẽ và hệ thống xếp hạng chất lượng, sản lượng, sản lượng chi tiết.

* Chất lượng hảo hạng, dảm bảo độ bổ dưỡng nhờ vào công nghệ tiên tiến và hệ thống kiểm dịch nghiêm ngặt của chính phủ.

* Hương vị độc đáo, thịt mềm ngọt và giá trị dinh dưỡng cao nhờ kỹ thuật chăn nuôi chuyên sâu theo chế độ ăn ngũ cốc hướng đến mục tiêu duy nhất là lấy thịt.

* Cung ứng đảm bảo, nhanh chóng do sản xuất theo quy mô lớn và có phương pháp phân phối tiên tiến.

thịt vùng cổ bò Mỹ
Thịt vùng cổ bò Mỹ

Mua thịt bò Mỹ ở đâu ?

Nếu muốn thưởng thức USDA Prime – thịt bò Mỹ thượng hạng, tại, bạn hãy đến cửa hàng Meat World – 60 -62 Trần Khắc Chân, P. Tân Định, Quận 1 để có thể mua thịt bò Mỹ đúng chuẩn Hoa Kỳ. Meat World luôn mang đến những mions ăn ngon từ thịt bò Mỹ, chuẩn quốc tế  đến cho bạn sự trải nghiệm đầy thú vị về những món nướng BBQ đặc trưng của ẩm thực Mỹ.

 

Thực phẩm bẩn hiện nay đang trở thành nỗi lo thường trực của nhiều bà nội trợ. Thông tin liên tiếp về thực phẩm nhiễm khuẩn, không đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm đã gây tâm lý hoang mang tới người tiêu dùng. Nắm bắt được tâm lý cùng với nhu cầu tăng cao của người tiêu dùng, Meatworld ra đời với phương châm “Sức khỏe của bạn là sứ mệnh của chúng tôi”

Meatworld chuyên cung cấp các loại thực phẩm phục vụ cho bữa ăn gia đình bạn như: Thịt bò MỹThịt bò ÚcThịt bò NhậtThịt Heo hữu cơThịt GàThịt CừuHải Sản tươi và Đông lạnh, Rau sạch vietgapTrái cây nhập khẩuXúc xích, cùng các loại gia vị ướp nướng, chiên, xào khác nhau..v.v sẽ đem đến cho bạn những sự lựa chọn tốt nhất.

Đến với Meat World bạn có thể yên tâm chọn cho gia đình mình những loại thực phẩm luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với chất lượng tốt nhất và giá cạnh tranh nhất trên thị trường, Meatworld tự hào là chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch sẽ mang đến cho bạn và gia đình bạn một trải nghiệm sử dụng thực phậm tốt nhất. 

Meatworld rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng

LIÊN HỆ MUA HÀNG:

Gọi số Hotline Meatworld : 0938110513 (Ms. Hà)

                                              0903699980 ( Mr. Tuấn Anh )

Danh mục sản phẩm

Khuyến mãi

Tin Tức